E inoltre...




Burratina con pomodorini e prosciutto crudo

Carpacci marinati, con crudo e cotto di verdure

Antipasto della tradizione (salumi, pecorino con confettura,squacquerone)

Sardoni marinati con filetti di peperone

Crescioncino di aringa e patate con crema di squacquerone e pesto di olive

Insalata di polipo e seppia con sedano, pomodorini secchi e capperi

E inoltre...




Linguine di pasta integrale biologica Afeltra, con pesto di basilico, pomodorini secchi e fagiolini

Cappelletti rossi con melanzane

Ravioli di scorfano e ricciola con zucchini julienne e pomodorini secchi

Ravioli di burrata con colatura di alici e mandorle tostate

Gnocchetti di patate con sugo di vongole veraci

E inoltre...




La "Bertozza" : braciola, costa e pancetta di suino in un unico taglio

Tartare battuta al coltello di fassona Piemonte con nizzarda di verdure estive e uovo di quaglia

Coniglio arrosto con pomodorini pachino

Parmigiana di melanzane

Branzino al forno con verdure estive

Burger di palamita con panzanella

E inoltre...




Giardiniera "home made"

Erbette saltate al peperoncino

E inoltre...




Tortino caldo al cioccolato con gelato fiordilatte

Crema croccante ai lamponi

Cheesecake alle amarene

Salamino di cioccolata

Sorbetto al caffè

Sorbetti alla frutta

Biscotti Fiorentini

Ananas al naturale